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满口清香的甲鱼汤

发布时间:2018-10-12 18:19:27 编辑:笔名

主料

甲鱼 :二斤左右 鸡腿 :一个

辅料 姜 :适量料酒 :适量大枣 :适量 香菇 :适量盐 :适量 大葱 :适量

具体步骤 步1.新鲜甲鱼 第二步2.一个鸡腿 第三步3.去内脏 第四步4.去黄油 第五步5.用八十度水烫外膜 第六步6.分解后和鸡腿调料一次放入砂锅。 第七步7.小火炖一个半小时。

烹饪技巧七八十度开水烫甲鱼外膜,,,把水烧开加点加点凉水,,,100度水会破皮不好打理。

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